Capocollo 700g

Lonza o capocollo o coppa
Le carni utilizzate sono quelle più nobili del suino: fasci muscolari del collo che
aderiscono alle vertebre cervicali e vengono insaccate con budello naturale.
Affinché la salatura sia omogenea e tutte le parti possano essere giustamente insaporite,
il prodotto viene a lungo massaggiato. Una naturale stagionatura, infine, permette il
completamento della produzione.
Salume tipico ottenuto con il collo disossato del maiale insaporito con sale, pepe e finocchio.

Prezzo al Kg: 17,14€

OTTENUTE CON CARNI PROVENIENTI DA SUINI NATI E ALLEVATI IN ITALIA.

ORIGINE:Italia

Ingredienti:

• Collo di suino
• Sale
• Pepe
• Aglio
• Destrosio
• Saccarosio
• Aromi naturali
• Antiossidante: E301 – Conservante: E250-E252

Budello non edibile.

SENZA COLORANTI. SENZA GLUTINE, LATTE E SUOI DERIVATI.

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE:

conservare in luogo fresco e asciutto.

Prodotto e Confezionato da:
SALVATORI NORCIA SRL – Via Case Sparse 464/B, 06046 NORCIA (PG)